Il Bar Trattoria San Carlo di Capriate San Gervasio, in provincia di Bergamo, nasce nel 1975 come bar dell’Atalanta, gestito dalla mamma di Laura, l’attuale titolare.  

Dal 2001 la gestione è passata alla figlia Laura e al marito Vincenzo, che hanno ampliato l’attività diventando anche una trattoria, dove è possibile gustare specialità tipiche bergamasche e anche siciliane, tra cui la rinomata pasta con le sarde. A mezzogiorno la trattoria propone sempre un menù pranzo a prezzo fisso, mentre a cena è aperta solo su prenotazione. 

Venite a trovarci per una buona colazione nel nostro bar sempre aperto, o per un pranzo all’insegna dei piatti più tipici della tradizione gastronomica bergamasca, cucinati con sapienza e passione da Vincenzo! Il venerdì, inoltre, proponiamo un menù a base di pesce.